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붉은 별 하이네켄 세계적인 맥주문화의 아이콘 축구를 좋아하는 난 어렸을 때 UEFA챔피언스 리그를 보면서 저 붉은 별이 참으로 멋있다고 생각했다 이름도 소위 말하는 간지가 났으며, 마셔본 적도 없었지만 수입맥주? 하이네켄이지 하던 시기도 있었다. 나에게 큰 임팩트를 남기고 간 저 붉은 별이 점점 윗지역에 사시는 분들의 사상이 생각나기도 하고 볼 때 마다 그 생각을 지울 수는 없지만 맛이 좋으니 뭐,,, 유명한 해외맥주들은 거진 독일 거 아니면 미국 거겠지 했던 생각을 깨준 맥주가 하이네켄이기도 하다 이 맥주로인하여 난 해외맥주들의 원산지에 관심을 갖게 되었으니.... 1. 하이네켄의 역사 하이네켄은 1873년에 네덜란드에서 처음 생산되었습니다. 그리고 오늘날에도 네덜란드를 대표하는 맥주 중 하나로 꾸준한 인기를 누리고 있으며 하이네켄은 네덜란드어로.. 2023. 6. 24.
대형마트 업무와 주류파트 우리나라에는 다양한 대형마트들이 있다. 요즘 강세를 보이고 있는 창고형 매장부터 내가 어렸을 때부터 봐왔던 마트들과 까르프(홈에버)같이 도중에 국내 철수한 매장들도 있다. 많은 사람들이 대형마트 업무에 지원하거나 관심이 없다는 건 너무 잘 안다 (추천하고싶지 않다). 내가 근무하고 있는 대형마트의 특징과 각 주류업체 담당들에게 듣게 된 다른 마트와의 차이점에 대해 말해볼까 한다. 대형마트의 종류 이마트(E-Mart): 이마트는 한국에서 가장 잘 알려진 대형마트 중 하나로, 식료품부터 의류, 전자제품, 가전제품, 생활용품 등 다양한 상품을 판매한다. 우리 동네에도 하나 있으며 어렸을 때부터 다른 마트가 등장하기 전까지는 제일 많이 갔던 곳이다. 홈플러스(Homeplus): 홈플러스는 이마트와 함께 대형마트.. 2023. 6. 21.
천일염 대란 후쿠시마 원전 오염수로 인한 천일염 대란 현재 우리 매장 기준으로 천일염이 난리도 아니다. 정말 과장이 아니라 매장 오픈이 09시인데 08시부터 매장 앞에 줄이 장사진이다.... 문제는 평일 아침인 것과 매장 특성상 연령대가 높아 어르신들이 많이 오신다. 그러니 통제가 전혀 되지 않고 오히려 고객님들의 언성에 대화가 안 될 지경이다. 우리 매장은 1층에서 소금을 팔고 있는데 길면 1주일 정도..? 김장철에도 이정도는 아니었다. 지금은 뭐 하루에 한판이 나가는 추세니 저번주부터 스멀스멀 느낌이 쎄 하더니 아니나 다를까 후쿠시마 원전수 관련 뉴스가 쏟아질수록 천일염 수요량이 엄청나다. 여기저기 수요량이 엄청나니 천일염 공급이 안되고 공급이 안되니 우리는 하루 50포 잘라서 팔아야 되고 오시는 분들 중 절반 .. 2023. 6. 21.
나만 몰랐네 필스너 우르켈 저번주에 수입맥주 담당자와 시담을 하던 중 뉴페이스를 찾고 있는 내게 필스너라는 맥주를 추천해 주었다 다른 곳도 판매량이 어느 정도 나오기 때문에 한번 판매를 해보는 것도 좋을 것 같다고 해서 판매를 해보기로 했다. 듣도 보도 못한 맥주이지만 고급진 패키징과 영드에서 기밀문서에 찍는 빨간 도장까지 외관이 맘에 들어 발주를 했다. 첫날 판매량은 나를 너무 당황시켰다... 나 빼고 다 알고 있었나?? 할 정도로 첫날부터 많이 높은 판매량을 보였다 1. 필스너 우르켈의역사 필스너 우르켈 맥주는 1842년에 체코의 필스너(Pilsen)라는 도시에서 처음 생산되었습니다. 이는 세계에서 최초로 플젤너 스타일의 맥주를 생산한 사례로, 맥주 제조 기술에 혁명을 가져왔다고 한다. 필스너(라거의 한종류. 라거 특유의 투명.. 2023. 6. 21.
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